신종 코로나 바이러스 (COVID-19)로 인해 집에서 지내는 시간이 많아졌는데요, 그래서! 친구를 집에 초대해 요리를 해주기로 했습니다. 얼마전 유튜브를 보던 중 간편하고 군침도는 삼겹살 요리를 보았어요! 제가 좋아하는 유튜버인 '고기남자'님인데요 생각보다 간편하고 냄비를 사용해서 기름 튈 걱정도 없는 삼겹살 요리를 보여주셨더라구요. 바로 한번 따라해 보았습니다. 통삼겹살 스테이크와 김치 가니쉬 Ingredients - 통삼겹 1000g (고기 잘먹는 2인 기준) - 로즈마리 홀 - 버터 - 통마늘 - 소금 - 카놀라유 - 포기김치 1. 통삼겹살 시즈닝 먼저 통삼겹살 모든 면에 적당량의 소금을 뿌려주고 20분정도 기다려줍니다. 소금을 뿌려준 뒤, 기다리게 되면 삼투압 현상으로 인해 수분이 표면에 맺히게..